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食譜ID / 95

法式吐司

可減少白糖與奶油用量，或將奶油換成橄欖油較健康。雞蛋與牛奶皆屬於完全蛋白質，適合老人與小孩食用。 熱量：700Kcal

2 人份 20 min

安麗 2018.12.18

食 材

  • 吐司 2片
  • 奶油 50克
  • 雞蛋 1個
  • 牛奶 125毫升
  • 白糖 2湯匙
  • 鹽 1撮

步 驟

  • Step1

    將雞蛋、牛奶、白糖、鹽放入碗中充分攪拌均勻。

  • Step2

    將吐司切成4cm厚，長12cm寬6cm的長方條，隨後略微浸泡在雞蛋牛奶液體中，吸足液體後，放入盤內備用。

  • Step3

    1.4公升平柄鍋中火預熱，隨後放入奶油。待奶油融化後，轉小火，放入吐司，煎至兩面金黃即可。

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