食譜ID / 415
AmCook 2019.12.09
食 材
步 驟
Step1
將雞蛋,楓糖,牛奶,香草籽醬於鍋內攪拌均勻成奶蛋液
Step2
將吐司浸泡於奶蛋液並用手輕壓吸入湯汁,再將吐司以及剩餘奶蛋液置於平盤冷藏三小時以上,慢慢讓吐司吸收剩餘蛋奶液。
Step3
平底鍋加熱融化奶油,放入吐司並將每個面都煎至金黃色起鍋放於盤子上。
Step4
將一顆蛋的蛋黃蛋白分開,蛋白打至濕性發泡下鹽。
Step5
將乳酪絲鋪滿吐司,再將松露醬鋪上,最後放打發蛋白,蛋白中間挖個小洞倒入蛋
Step6
烤箱180度烤五分鐘後完成!
推薦商品
煎炸鍋
熱門排行榜
安麗
抹茶奶酪
法式馬鈴薯濃湯
番茄燉牛肉
濃濃海鮮湯
西班牙烘蛋
您也會感興趣....
AmCook
托斯卡尼燉雞
嫩煎迷迭香小羔羊排 佐玫瑰花醬
花椰菜苗蝦仁義大利麵
黃琇玟
珍珠丸子
花見糰子🍡
海鮮義大利麵
黑松露太陽麵
年年有餘~金魚餃
海鮮巧達濃湯
林翊齊
蔬食沙拉佐蜂蜜薄荷醬
白花椰菜濃湯
番茄紅酒燉肋排
玫瑰巧克力杯子蛋糕
夏季海鮮冷麵
簡秝妍 妍廚
義式香料繽紛烤全雞
珍珠莓莓舒芙蕾
黑胡椒蘑菇扁麵佐蒜味油封松茸
羅宋田園鍋
綜合好果食牛軋糖
法式熱巧克力
留言
留言