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食譜ID / 593

義式紙包烤海鮮

0廚藝，只要8分鐘，使用Amway Queen鍋具，保留鮮甜海味及營養，好吃、好拍、好健康

2 人份 10 min

簡秝妍 妍廚 2020.10.26

食 材

  • 螃蟹 1/4隻
  • 小章魚 4隻
  • 淡菜 2隻
  • 西洋芹 一支
  • 新鮮迷迭香 1~2支
  • 白酒 適量
  • 蝦子 4隻
  • 干貝 2~4顆
  • 彩色小番茄 適量
  • 杏鮑菇 一支
  • 大蒜（切片或切末） 適量
  • 青醬（自製） 適量

步 驟

  • Step1

    將所有海鮮與蔬菜平鋪在烤紙中

  • Step2

    將烤紙兩端扭緊

  • Step3

    放上大蒜、新鮮迷迭香，淋上白酒

  • Step4

    將烤紙封口

  • Step5

    放入Amway Queen煎炸鍋中,蓋上鍋蓋，Amway Queen電磁爐，火力8,定時8分鐘,即完成

  • Step6

    直接連烤紙，一起擺盤，完成


小撇步

沒有新鮮迷迭香，可使用各式乾燥義式香料取代
沾青醬食用，非常美味

教學影片

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