步 驟
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備齊所有材料
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Amway Queen1公升長柄鍋熱鍋後，倒入Dorian特級冷壓橄欖油,放入蒜末及蝦丁拌炒
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加入鹽巴，轉入黑胡椒拌勻
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加入紅色甜椒、黃色甜椒拌勻
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起鍋～放涼
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拌入蘋果丁
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蘿蔓葉上放入少許可樂果蠶豆酥（壓碎）
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放入蝦鬆
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最後再放上可樂果蠶豆酥（壓碎） 完成
小撇步
甜椒只是配色，不需要太多的量
蝦子切小丁，不可過大，否則影響口感
也可以使用老油條（炸到酥脆）或是其它硬脆的零食與餅乾取代可樂果蠶豆酥
可參考Youtube影片或FB搜妍廚
教學影片
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