步 驟
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鯛魚切塊，加入少許的鹽、胡椒、義式香料醃漬，用不沾鍋加入橄欖油，中火兩面煎上色即可。
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茭白筍切滾刀塊、甜椒切片、花椰菜切一朵一朵，滾水川燙後，拌入少許蒜末、鹽、醬油露即可。
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葡萄去皮去子，切成小丁拌入無糖低脂優格攪拌均勻即可。
食譜ID / 831
【緩和重啟】酥脆鯛魚佐藜麥飯
從煎至酥嫩的鯛魚片、簡單調味的蔬菜，再到葡萄優格甜點，簡單又不過份油膩，就用這套餐緩和整天的疲勞吧！ 總熱量：1500大卡
1 人份
15 min
食 材
- 藜麥飯 半碗
- 無糖低脂優格 210公克
- 茭白筍、甜椒、花椰菜 共250克
- 鹽巴 適量
- 胡椒 適量
- 義式香料 適量
- 鯛魚排 130公克
- 葡萄 8顆
- 特級冷壓橄欖油 適量
- 蒜末 適量
- 有機薄鹽紅麴黑豆醬油露 適量
- 白醋 適量
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