食譜ID / 117

抹茶歐蕾銅鑼燒

營養建議: 運用多酚豐富及茶味十足的抹茶歐蕾所製作成的銅鑼燒,別有一番好滋味。 熱量:2317

4 人份 20 min

安麗 2018.12.19

食 材

  • Bodykey營養飲品-香草 1包
  • 抹茶歐蕾 1包
  • 雞蛋 5顆
  • 鮮奶 90g
  • 低筋麵粉 165g
  • 蘇打粉 5g
  • 砂糖 100g
  • 冰淇淋(現成) 4球

步 驟

  • Step1

    將冰淇淋之外的所有材料攪拌均勻成麵糊

  • Step2

    將攪拌好的麵糊用湯勺舀進鍋內形成小圓形狀,表面冒出泡泡後即可以翻面,待兩面煎成咖啡色後,即可起鍋。

  • Step3

    挖一匙冰淇淋夾入兩片中,即完成。


小撇步

可依喜好替換冰淇淋,也可用果醬。

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