食譜ID / 79
營養建議:葵瓜子含有豐富的維生素E及色氨酸,最適合需有安定神經及良好睡眠品質的考生食用。 熱量:930Kcal
安麗 2018.12.18
食 材
步 驟
Step1
油裡加入糖粉攪拌均勻,再加入一個蛋白攪拌均勻。
Step2
低筋麵粉過篩,篩入混合液中攪拌均勻。
Step3
煎炒鍋預熱,將瓜子仁放進去,乾焙至上色,關火盛出備用。
Step4
將蛋白麵糊用小勺子撈起,垂直倒入鍋中,攤成圓形。撒上瓜子仁,烤10分鐘左右即可。
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