食譜ID / 229

愛情海鮮魚湯

營養建議:攝取多種含有鋅的海鮮,有助於提升免疫力及幫助傷口癒合修復。總熱量:1079

4 人份 30 min

AmCook 2019.03.15

食 材

  • 大蒜 2瓣
  • 培根 4條
  • 益之源好水 1杯
  • 鯛魚片 1片
  • 2茶匙
  • 辣椒 1條
  • 去皮番茄 2罐
  • 九層塔 少許
  • 蛤蠣 1公斤
  • 黑胡椒 1茶匙

步 驟

  • Step1

    大蒜切片、辣椒去籽切小段、培根切小條

  • Step2

    鍋內加入適當的油,將大蒜與辣椒下鍋炒香,加入培根拌炒

  • Step3

    下蛤蠣跟魚塊,再加入番茄跟開水,鹽2茶匙、黑胡椒1茶匙

  • Step4

    中大火煮至起泡,轉小火調味後輕輕翻動,湯滾後放入少許九層塔,蓋上鍋蓋用小火悶煮30分鐘


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