步 驟
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牛番茄去芯與去番茄籽後，切丁放入碗中，並加入1匙 Dorian 特級冷壓橄欖油、海鹽、黑胡椒，攪拌均勻後放入冷藏備用。
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將法國棍子麵包切成約 2 公分的厚度，在二代鈦瓷不沾鍋中倒入1匙Dorian 特級冷壓橄欖油，開小火放入麵包片，煎到2面金黃色後，取出放涼，再鋪上步驟1及灑上切絲的新鮮羅勒葉即完成。
食譜ID / 612
蕃茄羅勒巧麵包
蕃茄紅與羅勒葉綠，聖誕節的經典配色，搭配法國麵包烤過的酥脆口感，每一口都能感受到濃濃的聖誕節氣氛
1 人份
50 min
食 材
- 法國棍子麵包 1條
- 新鮮羅勒葉 少許
- 海鹽 1匙
- 牛番茄 2顆
- Dorian 特級冷壓橄欖油 2匙
- 黑胡椒 適量
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