步 驟
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將吐司去邊壓平切成6片代替水餃皮備用，青江菜、香菜切末備用，雞蛋打散備用
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將豬絞肉、青江菜末、香菜末以鹽、白胡椒、和紅麴醬油調味拌勻
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在不沾鍋中倒入安麗橄欖油，加入拌勻好的豬絞肉，翻炒至全熟取出備用
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將炒好的餡料裝進吐司皮中包起
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在外皮塗抹上蛋液下鍋煎至金黃即可出鍋盛盤。
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