步 驟
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紅藜麥鮮蝦蛋炒飯:煎炸鍋入油先將蛋炒熟盛起,再依序將洋蔥丁、蝦仁、胡蘿蔔丁、四季豆丁、杏鮑菇丁炒香,最後倒入紅藜麥飯和蛋一起拌炒,以有機薄鹽紅麴黑豆醬油露和胡椒粉調味。
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鮮蔬溫沙拉:將玉米筍、番茄、茄子、綠櫛瓜、南瓜子、杏仁、腰果、義大利香料、巴撒米克醋、加入少許DORIAN 特級冷壓橄欖油,拌均勻即可完成
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菜脯紅薏仁松板肉片湯:豬頰肉片先滾水汆燙,老菜脯泡發切片後,與熟 紅薏仁、薑片、米酒一同入 3 公升長柄湯鍋燉煮約 10 分鐘,最後以鹽調味即可。
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薏仁銀耳露:將薏仁 、泡開白木耳、枸杞和冰糖少許加入適量水,即可完成
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